Se você está planejando uma festa ou evento especial e deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa refrescante e única, esta receita de Sorvete de Frutas com Gelatina é perfeita para você! Com ingredientes simples, esta receita rende 9 litros de sorvete, garantindo que todos possam desfrutar desse deleite gelado em grande estilo.
Ingredientes:
- 3 pacotes de gelatina sabor frutas (ou sabores de sua preferência)
- 1 litro de água quente
- 1 litro de água fria
- 2 kg de frutas frescas picadas (morangos, kiwis, pêssegos, etc.)
- 2 latas de leite condensado
- 2 litros de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
- Preparando a gelatina: Dissolva os pacotes de gelatina na água quente, mexendo bem até que estejam completamente dissolvidos. Adicione a água fria e misture novamente. Deixe a gelatina esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Preparando as frutas: Lave, descasque e pique as frutas em pedaços pequenos. Reserve.
- Preparando a base do sorvete: Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite fresco até obter uma mistura homogênea.
- Adicionando a gelatina e as frutas: Incorporando aos poucos, adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite, mexendo continuamente. Em seguida, acrescente as frutas picadas, distribuindo-as uniformemente na mistura.
- Congelando: Despeje a mistura em recipientes adequados, cobrindo com tampas ou filme plástico. Leve ao congelador por, no mínimo, 8 horas ou até que o sorvete esteja completamente firme.
- Servindo: Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada. Sirva em taças ou casquinhas e aproveite!
Conclusão: Com esta receita, você terá um generoso lote de Sorvete de Frutas com Gelatina, perfeito para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente satisfazer a vontade de uma sobremesa deliciosa. As cores vibrantes das frutas e a combinação única de sabores fazem deste sorvete uma escolha refrescante e encantadora para grandes reuniões. Aproveite cada colherada e compartilhe momentos de doçura com seus amigos e familiares!