Preparar sorvete em casa é uma experiência deliciosa que permite personalizar sabores de acordo com seus desejos. Nesta receita, vamos aprender a fazer um irresistível Sorvete de Flocos, com pedacinhos crocantes de chocolate que vão encantar o paladar de todos. Siga o passo a passo e aproveite momentos refrescantes com essa sobremesa clássica!
Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
- Preparando a base: Em uma tigela, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha, misturando delicadamente até obter uma consistência homogênea.
- Derretendo o chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente para garantir que fique completamente derretido.
- Adicionando os flocos: Despeje o chocolate derretido sobre a mistura de sorvete e, com a ajuda de uma espátula, faça movimentos suaves e circulares para incorporar os flocos de chocolate à massa.
- Congelando: Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
- Servindo: Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada. Sirva em casquinhas ou potes, aproveitando cada pedaço crocante de chocolate.
Conclusão: Este Sorvete de Flocos é uma opção perfeita para surpreender a família e os amigos com um doce caseiro e cheio de sabor. Além disso, a possibilidade de ajustar a quantidade de flocos de chocolate permite personalizar a receita conforme as preferências de cada um. Delicie-se com essa sobremesa refrescante em dias quentes ou sempre que bater aquela vontade de um sorvete irresistível!