O cuscuz de tapioca é uma deliciosa iguaria brasileira que conquista paladares com sua textura única e sabor irresistível. Esta receita traz uma versão molhadinha e surpreendente do tradicional cuscuz de tapioca, perfeita para quem busca uma opção de sobremesa ou lanche diferenciado. Prepare-se para desfrutar de uma explosão de sabores e uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes:
- 500g de tapioca granulada
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Passo 1: Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada e reserve.
Passo 2: Em uma panela, aqueça o leite integral até começar a ferver. Adicione o leite de coco, o leite condensado e a pitada de sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Despeje a mistura líquida sobre a tapioca granulada, mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos.
Passo 4: Deixe a tapioca hidratar por aproximadamente 30 minutos, ou até que ela absorva completamente o líquido e adquira uma consistência firme.
Passo 5: Se desejar, adicione o coco ralado à mistura, proporcionando uma textura ainda mais rica.
Passo 6: Transfira a tapioca para uma forma untada com um pouco de óleo ou levemente umedecida.
Passo 7: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, permitindo que o cuscuz de tapioca adquira a consistência desejada.
Conclusão: Pronto para ser saboreado, este cuscuz de tapioca molhadinho é uma explosão de texturas e sabores que vai encantar todos os que o provarem. Seja como sobremesa ou lanche, essa receita é uma opção versátil que certamente se tornará um sucesso em sua mesa. Delicie-se com essa iguaria brasileira repaginada e surpreenda seus convidados com um toque especial na tradição culinária.