Receita de Torta Mousse de Chocolate Alpino

A Torta Mousse de Chocolate Alpino é uma sobremesa indulgente que vai encantar os amantes de chocolate. Com camadas de mousse de chocolate Alpino, uma base crocante e um toque de elegância, esta torta é perfeita para ocasiões especiais ou para saciar os desejos de chocolate mais intensos. Neste guia, vamos compartilhar uma receita que levará você a um mundo de sabor e textura.

Modo de Preparo:

Ingredientes:

Para a Base:

• 200g de biscoitos de chocolate (tipo Oreo ou similar)
• 100g de manteiga derretida

Para o Recheio de Mousse de Chocolate Alpino:

• 300g de chocolate Alpino picado
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 gemas de ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a Cobertura:

• Chocolate Alpino ralado (para decorar)

Instruções:

Preparo da Base:

1. Triture os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos até que se transformem em migalhas finas. Se você não tiver um processador, pode colocar os biscoitos em um saco plástico e usar um rolo de massa para triturá-los.
2. Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
3. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de torta, cobrindo o fundo uniformemente. Coloque a forma no freezer enquanto você prepara o recheio.

Preparo do Recheio de Mousse de Chocolate Alpino:

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco até começar a ferver. Retire do fogo imediatamente.
2. Adicione o chocolate Alpino picado ao creme de leite quente e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea.
3. Em uma tigela separada, bata as gemas de ovo e o açúcar até obter um creme claro. Adicione o extrato de baunilha e misture.
4. Lentamente, acrescente a mistura de chocolate às gemas batidas, mexendo constantemente.
5. Retire a base de biscoito do freezer e despeje o recheio de mousse de chocolate Alpino sobre ela.
6. Leve a torta à geladeira e deixe-a repousar por pelo menos 3 horas, ou até que o recheio esteja firme.

Montagem e Conclusão:

1. Antes de servir, decore a torta com chocolate Alpino ralado por cima.
2. Corte em fatias e sirva essa deliciosa Torta Mousse de Chocolate Alpino para impressionar seus convidados ou para desfrutar de um momento de indulgência. É uma sobremesa que certamente vai agradar os amantes de chocolate. Aproveite!