Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer um Enroladinho de presunto e queijo essa receita é deliciosa e espero muito que você goste, pois ela foi feita com todo carinho e atenção dedicada especialmente para você.
Então aproveite essa dica, vamos primeiro mostrar os ingredientes necessários para preparar essa maravilha e em seguida explicar o modo de preparo para garantir um delicioso preparo.
Ingredientes Enroladinho de presunto e queijo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
RECHEIO:
- cerca de 300 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo Enroladinho de presunto e queijo
- Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
- A massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos, para que tenha um crescimento melhor.
- Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora.
- Corte as fatias de presunto na metade e reserve.
MONTAGEM:
- Após 1 hora, divida a massa em quatro partes.
- Polvilhe a farinha em uma superfície limpa e lisa.
- Com a ajuda de um rolo, abra um dos pedaços de massa até obter um retângulo.
- Corte a massa em pedaços pequenos e coloque a linguiça ou presunto e queijo no meio.
- Cubra as pontas dos rolinhos com presunto e queijo para que o queijo não escape.
- Coloque em uma assadeira untada com farinha e barre com as gemas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar.
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Oi preciso aprende uma massa que passe ba modeladora com batatA ora fazer salgados vc pode mevajuda já fiz umas três mas não deu certo
Eu não sabia cozinhar estou aprendendo aqui. Queria mais dicas de como preparar uma feijoada, frango, carnes para uma refeição caseira.
Meus filhos estão amando.
Muito obrigado