Bolo de mandioca com coco cremoso

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Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer um Bolo de mandioca com coco cremoso essa receita é deliciosa e espero que você goste, pois foi feita com todo carinho dedicada especialmente para você.

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Esse bolo de mandioca com coco (também chamado de bolo de macaxeira ou aipim ) é muito fácil de fazer, fica super cremoso e úmido, é uma receita de bolo de mandioca com poucos ingredientes, não precisa de liquidificador ou batedeira , é só bater tudo com um fouet. Você vai adorar esta receita.

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Ingredientes bolo de mandioca com coco cremoso

  • 3 xícaras de mandioca crua ralada (450g)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)
  • 2 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina (40g)
  • 100g de coco ralado

 

Modo de preparo bolo de mandioca com coco cremoso

  1. Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela, adicione os ovos e bata bem por 5 minutos.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e misture.
  3. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até dourar.
  4. Deixe esfriar e desenforme.

 

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