O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, que remete a momentos aconchegantes e saborosos. Essa deliciosa iguaria é perfeita para ser apreciada em dias chuvosos, acompanhada de uma xícara de café ou chá quentinho. Nesta versão especial, vamos adicionar um toque especial de leite em pó, que traz uma cremosidade e um sabor irresistível aos bolinhos.
Feitos com uma massa leve e fofinha, os bolinhos de chuva são uma ótima opção de sobremesa ou lanche rápido. Eles são muito simples de preparar e conquistam o paladar de crianças e adultos. Então, prepare-se para mergulhar em nostalgia e saborear essa delícia!
Aqui está a receita do Bolinho de Chuva com Leite em Pó para você experimentar:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e o leite em pó.
- Em outro recipiente, bata ligeiramente o ovo e adicione o leite. Misture bem.
- Adicione a mistura de ovo e leite aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente, formando os bolinhos.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados, virando-os ocasionalmente para que fiquem uniformemente cozidos por todos os lados.
- Retire os bolinhos de chuva do óleo e escorra-os em papel absorvente.
- Em um prato, misture açúcar e canela a gosto e passe os bolinhos ainda quentes pela mistura, cobrindo-os por completo.
- Sirva os bolinhos de chuva com leite em pó ainda quentes, aproveitando toda a sua maciez e sabor.
Os bolinhos de chuva com leite em pó são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. O toque cremoso do leite em pó adiciona uma camada extra de sabor a essa receita tradicional. Prepare-se para se deliciar com cada mordida e compartilhe esses bolinhos com seus familiares e amigos. Bom apetite!