As coxas são uma parte muito saborosa do frango e podem ser servidas em canja de galinha grelhada, entre outras opções.
Uma forma de lidar com essa porção de frango é usar coxas já desossadas, o que torna certas receitas mais fáceis de manusear e comer.
Nesta receita de coxa de frango desossada frita, os ossos estão fora e o recheio está dentro.
O resultado são coxas de frango recheadas com tempero e textura perfeita, com recheio suculento. Você o verá servido no almoço ou no jantar, seja todos os dias ou em uma ocasião especial.
Quer ver? Siga o passo a passo completo do Receitas da Dona para esta ótima opção para fazer coxas de frango desossadas e recheadas.
Ingredientes para fazer Coxas de frango desossada frita:
- 3 coxas de frango desossadas
- 1 fatia de queijo mussarela
- 1 ramo de manjericão fresco
- 1 ramo de alecrim fresco
- 3 colheres de suco de limão
- 2 colheres de azeite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo Coxas de frango desossada frita:
Tempere as coxas de frango desossadas em uma tigela e misture os temperos: alecrim, manjericão, limão, azeite e sal a gosto.
Espalhe bem essas especiarias dentro das coxas – você pode fazer isso facilmente com, por exemplo, uma escova de cozinha.
Em seguida, corte o queijo mussarela em 3 pedaços e distribua-os no interior de cada coxa de frango desossada.
Dica: Você pode experimentar outros tipos de recheios: bacon, presunto, cenoura…
Use um palito para fechar as coxas de frango desossadas.
Neste caso, frito as coxinhas em uma fritadeira pré-aquecida a 200 graus, depois deixo descansar por cerca de 20 minutos, virando as coxinhas na metade.
Se você não tiver essa fritadeira, pode fritar as coxas de frango desossadas normalmente em uma panela ou assá-las em forno a 200ºC durante esse tempo.
Suas coxas de frango desossadas recheadas com queijo estão prontas para uso. Você pode servir com arroz, batatas, legumes ou o que quiser!
Aprenda também a preparar Isca de frango empanado
Crocante e bem temperada, nossa receita de isca de frango à milanesa é a receita perfeita para compartilhar com os amigos no fim de semana.
Esta receita fácil de isca de frango leva poucos ingredientes e leva menos de 30 minutos para ser preparada.
Claro, o destaque é a crosta crocante feita com uma mistura de farinha de trigo e migalhas de pão.
Aprenda a fazer iscas de frango empanado no post diário Receitas da Dona.
Ingredientes para fazer Isca de frango empanado:
- 2 filés de frango
- ½ limão
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- Sal
- Pimenta
- migalhas suficientes para espalhar
- farinha de trigo suficiente para cobrir
- o suficiente para fritar
Modo de Preparo Isca de frango empanado:
Separe os ingredientes da receita da isca de frango empanado. Pique o alho e corte o filé de frango em tiras.
Em uma tigela, coloque as tiras de frango e tempere com limão, alho, sal e pimenta.
Num prato, bata os ovos com um garfo e tempere com uma pitada de sal.
Coloque cada farinha em dois pratos separados e cubra as tiras de frango na seguinte ordem: ovo, farinha de trigo e farinha de rosca.
Aqueça uma panela com óleo limpo e frite as tiras de frango em fogo médio até dourar.
Sirva com uma fatia de limão e uma cerveja gelada!
Prepare esta deliciosa receita de frango empanado hoje e divirta-se.
Pois te garanto que você vai adorar e querer fazer novamente!
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