O Sorvete de Creme com Passas é uma sobremesa que combina a suavidade e cremosidade do sorvete com a doçura natural das passas. Esta receita é perfeita para os amantes de sorvetes que desejam uma experiência única e diferente. As passas adicionam uma textura intrigante e um sabor suave e adocicado que contrasta maravilhosamente com a base de creme. Preparar esse sorvete em casa é surpreendentemente simples e certamente fará a alegria de todos, especialmente nos dias quentes. Vamos aprender como fazer esse sorvete delicioso!
Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de passas brancas (previamente hidratadas em água morna e escorridas)
- 1/4 de xícara de passas pretas (previamente hidratadas em água morna e escorridas)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco e bata com a ajuda de uma batedeira até obter picos firmes. Certifique-se de não bater em excesso para evitar que o creme se transforme em manteiga.
- Adicione o leite condensado e a essência de baunilha ao creme de leite batido. Misture delicadamente com uma espátula até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente as passas brancas e pretas à mistura de creme de leite e leite condensado. Misture suavemente para distribuir as passas de maneira uniforme.
- Transfira a mistura para um recipiente hermético e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Após o tempo de congelamento, seu Sorvete de Creme com Passas estará pronto para ser servido. Sirva em taças ou casquinhas e desfrute!
Conclusão:
O Sorvete de Creme com Passas é uma sobremesa irresistível que agrada a todos, desde os mais jovens até os mais velhos. A combinação do creme de leite com o leite condensado resulta em uma textura cremosa e sabor delicado, enquanto as passas acrescentam um toque de doçura e uma surpreendente textura. Esta receita é ideal para dias quentes, mas é igualmente deliciosa em qualquer época do ano. Experimente essa delícia caseira e surpreenda-se com a simplicidade de preparar um sorvete tão saboroso. Bom apetite!