Surpreenda seus sentidos com esta deliciosa sobremesa trufada, cujo recheio de frutas proporciona uma explosão de sabores. O diferencial? Esta receita é preparada e moldada dentro de uma caixa de leite, dando um toque inovador e sustentável à sua experiência culinária. Siga o passo a passo abaixo para criar uma sobremesa única que vai encantar o paladar e promover a reutilização de materiais.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Frutas variadas para o recheio (morangos, uvas, kiwi, etc.)
- 1 caixa de leite limpa e higienizada (para servir como molde)
Modo de Preparo:
- Preparação da Caixa de Leite:
- Corte a caixa de leite ao meio, no sentido do comprimento, de forma a criar dois moldes retangulares.
- Forre o interior da caixa com papel-alumínio, garantindo que esteja bem fixado.
- Derretimento do Chocolate:
- Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga, mexendo constantemente até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando bem. Reserve.
- Montagem da Sobremesa:
- Despeje uma camada fina da mistura de chocolate no fundo da caixa de leite.
- Leve à geladeira por 15 minutos para que a primeira camada solidifique levemente.
- Disponha as frutas escolhidas sobre a camada de chocolate.
- Cubra as frutas com o restante da mistura de chocolate, garantindo que fiquem completamente envolvidas.
- Solidificação e Finalização:
- Retorne a caixa de leite à geladeira e deixe a sobremesa solidificar por pelo menos 4 horas, ou até que a trufa esteja firme.
- Após a solidificação, desenforme a sobremesa cortando cuidadosamente a caixa de leite ao redor.
- Decoração e Servir:
- Decore a sobremesa trufada a gosto, utilizando raspas de chocolate, folhas de hortelã ou frutas adicionais.
- Corte em fatias e sirva em porções individuais.
Conclusão: Esta sobremesa trufada com recheio de frutas, preparada na caixa de leite, é não apenas uma experiência culinária irresistível, mas também uma abordagem criativa e sustentável ao preparo de doces. Surpreenda seus convidados com essa criação única, e desfrute do equilíbrio perfeito entre a riqueza do chocolate, a frescura das frutas e a consciência ambiental. Uma delícia para o paladar e para o planeta!