Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer uma salada fitness com molho de iogurte essa receita é deliciosa e espero que você goste, pois foi feita com todo carinho dedicada especialmente para você.

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes salada fitness com molho de iogurte

• 4 filés de peito de frango
• 1 dente de alho amassado
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 batata-doce grande fatiada fina (como chips)
• 1 pé de alface americana lavada e rasgada
• 1 maço de rúcula lavada
• 1/2 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
• 1 cenoura pequena ralada
• 1/2 pimentão amarelo pequeno sem sementes em tiras
• 1 cebola roxa média fatiada

Molho

• 200ml de iogurte natural
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de sal
• 4 colheres de azeite
• 3 colheres de cheiro-verde picado

Modo de preparo salada fitness com molho de iogurte

1. Misture o frango com alho, limão, sal, pimenta e metade da quantidade de óleo.
2. Espalhe as rodelas de batata na frigideira e pincele com um pouco de azeite.  Polvilhe com sal e pimenta e asse em forno médio por 20 minutos, virando na metade do tempo até ficar crocante e dourado.
3. Despeje todos os ingredientes do molho em uma jarra com tampa e agite vigorosamente.
4. Frite os peitos de frango em uma panela grossa, deixe esfriar e corte em fatias finas.
5. Espalhe as folhas em um prato e disponha o frango, a batata, o tomate, a cenoura, o pimentão e a cebola. Sirva acompanhado  com o molho.

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