A couve-flor é uma hortaliça da família do repolho e do brócolis, famosa por ser baixa em calorias, rica em fibras, ajudando a manter a forma e a saciedade.
Entre seus muitos benefícios, destacamos o fortalecimento do sistema imunológico devido ao seu alto teor de antioxidantes.
Verdura versátil e de sabor neutro, a couve-flor costuma ser utilizada em diversas receitas como gratinados, saladas de legumes cozidos, massa de pizza, mas desta vez no Tem Receitinhas ela será servida, apresentada crua em uma salada fresca e crocante!
Está certo! Garantimos que ficará maravilhado com a deliciosa textura que esta salada terá!
Você está curioso para saber como preparar esta salada única e extremamente simples em casa? Então acompanhe agora no Tem Receitinhas o passo a passo com fotos dessa deliciosa, saborosa e refrescante salada de brócolis!
Ingredientes para Salada de couve-flor crua:
Como fazer Salada de couve-flor crua:
- Reúna todos os ingredientes necessários para preparar esta receita de salada de brócolis.
- Primeiro, lave e limpe a couve-flor dividindo-a em pequenos floretes.
- Após esse processo, retire a couve-flor, lave-a e corte-a em pedaços conforme a figura abaixo.
- Em uma tigela, adicione os ingredientes do molho para a salada: iogurte, mel, azeite e algumas gotas de limão.
- Misture tudo bem até formar um molho cremoso e homogêneo.
- Em uma tigela ou tigela, adicione a couve-flor picada e o milho verde (escorrido) e regue o molho preparado por cima.
- Depois de misturar tudo bem, adicione cebolinha picada ou coentro e leve à geladeira a salada até que esteja pronto para comer!
- Sua salada de couve-flor está pronta para servir! Será uma das favoritas nos dias mais quentes do verão, garantindo uma frescura e saciedade duradouras e uma opção fácil para a sua dieta!
- Esperamos que gostem desta receita e que fique deliciosa!