As rosquinhas de polvilho são uma paixão nacional. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, elas são perfeitas para acompanhar um café ou chá. Se você está em busca de uma versão mais saudável e adequada para uma dieta fit, as rosquinhas de polvilho fit são uma excelente opção. Feitas com polvilho e ingredientes saudáveis, elas são leves e saborosas, permitindo que você desfrute desse quitute sem abrir mão da sua alimentação balanceada. A seguir, compartilho com você uma receita simples e deliciosa de rosquinha de polvilho fit.
Receita de Rosquinha de Polvilho Fit:
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de polvilho azedo
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de água morna
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal (opcional)
- Gergelim ou chia para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o polvilho doce e o polvilho azedo.
- Em outra tigela, adicione o óleo de coco derretido, a água morna e os ovos. Bata bem com um fouet ou garfo até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura líquida sobre os polvilhos e misture bem com uma colher até formar uma massa uniforme.
- Acrescente o fermento em pó e o sal (se desejar) à massa e misture novamente.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e faça rolinhos.
- Una as pontas de cada rolinho, formando rosquinhas. Disponha-as na assadeira.
- Se desejar, você pode decorar as rosquinhas com gergelim ou chia, pressionando suavemente sobre a superfície.
- Leve as rosquinhas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica: Essas rosquinhas são versáteis e podem ser saboreadas puras ou acompanhadas de geleias sem açúcar, pastas de amendoim ou queijos light.
Agora você pode desfrutar de deliciosas rosquinhas de polvilho fit sem comprometer a sua alimentação saudável. Essa receita é perfeita para um lanche saboroso e nutritivo. Aproveite!