Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer uma polenta frita essa receita é deliciosa e espero que você goste, pois foi feita com todo carinho dedicada especialmente para você
Nessa receita que apresentamos aqui no Tem receitinhas, você vai aprender a fazer Polenta em palitos, congelada e assada no fogão! Não pense que é complicado, pois mostraremos que não é nada complicado, basta planejar e preparar seus ingredientes para congelar e você sempre terá sua polenta pronta para comer em 15 a 20 minutos.
Aprenda todo o passo a passo para preparar essa deliciosa aqui no Tem Receitinhas.
Ingredientes para fazer Polenta
Como fazer Polenta congelada 
- Separe os ingredientes necessários para fazer esta Receita de Polenta Frita na Air Fryer. Dica: Se quiser intensificar o sabor da polenta, pode adicionar sachês de temperos prontos de sua preferência.
- Comece a receita demolhando o fubá em 1 xícara e meia de água e misturando bem para diluir bem. Em uma panela média em fogo baixo, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por alguns minutos ou até dourar levemente.
- Adicione o restante da água e misture. Dica: Não deixe dourar muito o alho e a cebola, isso preservará a cor característica da polenta.
- Tempere com sal e pimenta. Adicione o fubá diluído a esta mistura. Misture bem, mexendo com uma colher de pau, depois acrescente o queijo parmesão ralado.
- Cozinhe a polenta em fogo baixo por alguns minutos, até engrossar, ficar com um amarelo intenso e brilhante e desgrudar do fundo da panela.
- Ainda quente, transfira a massa para uma assadeira média retangular ou quadrada untada com manteiga ou óleo e espalhe bem com uma espátula para ficar nivelada.
- Cubra com filme plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente ou, se desejar, leve à geladeira por 1 hora ou mais. Dica: Não coloque em uma assadeira muito grande para que a polenta fique grossa o suficiente para cortar em palitos.
- Depois que a massa esfriar e endurecer, vire-a sobre uma superfície lisa e corte palitos médios da mesma espessura.
Em um recipiente aberto, espalhe os palitos de polenta, deixando espaço entre eles, e leve ao congelador para mantê-los congelados e firmes. - Depois é só guardar em saquinhos próprios para freezer e na hora de preparar, tirar do congelador para preparo instantâneo. Dica: Você pode congelar esta polenta por até 3 meses
Para assar a polenta na airfryer, pré-aqueça o aparelho a 180 graus por 5 minutos. - Espalhe os palitos de polenta no cesto do forno e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam firmes, crocantes e levemente dourados nas bordas. Deixe mais 5 minutos se necessário. Dica: o tempo de preparo pode depender do desempenho do aparelho.
- Preparar! Sua polenta frita e congelada na airfryer está pronta para ser saboreada! Sirva com o seu molho preferido! Esperamos que tenha gostado desta receita!
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