O Gelado de Maracujá na Travessa com Chocolate e Castanha é uma sobremesa irresistível que combina a acidez refrescante do maracujá com a suavidade do chocolate e a crocância das castanhas. Esta receita é uma explosão de sabores e texturas que certamente agradará a todos os amantes de sobremesas.
Ingredientes:
- 2 xícaras de suco de maracujá fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite, picado
- 1 xícara de castanhas picadas (pode ser castanha-do-pará, castanha de caju, etc.)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- Água para hidratar a gelatina
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o suco de maracujá, o leite condensado e leve ao fogo baixo até aquecer, sem deixar ferver.
- Dissolva a gelatina em água conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura de maracujá, mexendo bem até incorporar.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Adicione o creme de leite à mistura, mexendo delicadamente para obter uma textura homogênea.
- Em uma travessa, despeje metade da mistura de maracujá.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje sobre a camada de maracujá na travessa.
- Adicione metade das castanhas sobre o chocolate.
- Repita o processo, adicionando o restante da mistura de maracujá, seguido pelo chocolate e as castanhas.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o gelado esteja firme.
- Sirva gelado e decore com mais castanhas antes de servir.
Conclusão: Este Gelado de Maracujá na Travessa com Chocolate e Castanha é uma sobremesa que agrada não apenas pelo contraste de sabores, mas também pela simplicidade no preparo. A combinação de maracujá, chocolate e castanha cria uma experiência única, perfeita para encerrar uma refeição com um toque de sofisticação e sabor. Aproveite cada colherada dessa delícia gelada e surpreenda seus convidados com esta receita irresistível.