O Rocambole de Carne Moída Super Suculento é uma receita ideal para quem busca uma refeição irresistível, prática e repleta de sabor. Com um recheio cremoso e carne macia, esse prato certamente vai agradar toda a família. É uma excelente escolha para o almoço ou jantar e pode ser acompanhado de diversas guarnições, como arroz, salada ou batatas. Confira a receita!
Tempo de Preparo:
1 hora
Rendimento:
6 porções
Nível de Dificuldade:
Fácil
Ingredientes:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Recheio: 150g de presunto fatiado e 150g de queijo mussarela fatiado
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, combine a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, as azeitonas, o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Em seguida, sobre um pedaço de papel manteiga, modele a mistura de carne moída em um retângulo. Coloque o presunto e o queijo mussarela fatiados no centro do rocambole. Com cuidado, enrole a mistura, fechando bem as extremidades para evitar vazamentos.
