Bolo Fofinho: Acompanhamento Ideal para Café da Manhã

Ingredientes Necessários

Para fazer um bolo fofinho, você precisará de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Confira a lista abaixo:

2 xícaras de farinha de trigo: O ideal é peneirá-la para garantir mais leveza.
1 xícara de açúcar: Pode ser açúcar cristal ou refinado, conforme sua preferência.
1/2 xícara de manteiga: Embora possa ser substituída por margarina, a manteiga confere um sabor excepcional.
3 ovos: Ovos frescos contribuem para a leveza da massa.
1 xícara de leite: O leite integral proporciona um bolo mais cremoso.
1 colher de sopa de fermento em pó: Fundamental para garantir a leveza do bolo.
1 colher de chá de essência de baunilha: Para adicionar um toque aromático.
Uma pitada de sal: Ajuda a equilibrar os sabores.

Esses ingredientes são essenciais para um bolo fofinho e delicioso, ideal para o seu café da manhã.

Agora que você já têm todos os ingredientes, siga os passos abaixo para fazer seu bolo fofinho:

Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo seu forno a 180°C.
Bata a manteiga e o açúcar: Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até obter uma crema homogênea e areada.
Adicione os ovos: Incorpore os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Incorpore a baunilha: Adicione a essência de baunilha à mistura.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela à parte, misture a farinha, o fermento e o sal, e vá adicionando gradualmente na massa.
Adicione o leite: Em velocidade baixa, acrescente o leite aos poucos até a massa ficar homogênea.
Despeje na forma: Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa nela.
Asse: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até um palito inserido no centro sair limpo.
Esfriar: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Seu bolo fofinho estará pronto para ser saboreado.

Fazer um bolo perfeito vai além de seguir a receita. Aqui estão algumas dicas para garantir que seu bolo fique ainda mais fofinho:

Use ingredientes em temperatura ambiente: Isso favorece uma melhor emulsão.
Evite excesso de farinha: Muito trigo pode deixar o bolo pesado.
Misture a massa suavemente: Misturar com delicadeza impede que o ar escape.
Realize o teste do palito: Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito; ele deve sair limpo.
Não abra o forno prematuramente: Abrir a porta antes do tempo pode fazer o bolo murchar.