Bolo Salgado Fofinho de Frango e Queijo

Seja para um lanche descontraído, um brunch ou até mesmo para surpreender os convidados em uma festa, o Bolo Salgado de Frango e Queijo é uma opção deliciosa e versátil. Esta receita combina a fofura de um bolo tradicional com os sabores irresistíveis do frango e queijo, resultando em uma iguaria que agrada a todos os paladares. Vamos à cozinha e descubra como preparar esse petisco encantador!

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de orégano

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente o frango desfiado, a muçarela, a cebola, as azeitonas, o sal, a pimenta e o orégano. Misture tudo delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Conclusão: Este Bolo Salgado Fofinho de Frango e Queijo é uma opção saborosa e prática para diversas ocasiões. Seja servido quente ou em temperatura ambiente, ele sempre conquista elogios. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco delicioso e irresistível. Bom apetite!