O bolo de iogurte com passas é uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer ocasião. A combinação da cremosidade do iogurte com o toque adocicado das passas resulta em uma sobremesa única e irresistível. Nesta receita, vamos guiá-lo pelo processo de preparo desse bolo simples, mas cheio de sabor. Prepare-se para uma experiência culinária encantadora!
Ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1 xícara de passas (pode ser preta ou branca, a gosto)
Modo de Preparo:
1. Pré-aquecimento:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o iogurte, açúcar, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Mexa até formar uma massa lisa.
- Acrescente as passas à massa e misture delicadamente.
3. Assando o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Resfriamento:
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Conclusão: Agora você tem um delicioso bolo de iogurte com passas pronto para ser apreciado. A suavidade do iogurte e o sabor adocicado das passas se combinam de maneira perfeita, tornando este bolo uma escolha ideal para um café da tarde especial ou qualquer celebração. Sirva fatias generosas e desfrute do prazer de um bolo caseiro feito com carinho. Bom apetite!