Aprenda como fazer macaxeira frita (mandioca, aipim)

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Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer uma Macaxeira frita essa receita é deliciosa e espero que você goste, pois foi feita com todo carinho dedicada especialmente para você.

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Torrada é meu doce favorito, gosto mais dele do que batata frita. Muito fácil de fazer, macio por dentro e crocante por fora.
Aprenda a fazer tapioca frita crocante por fora e macia por dentro.

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Como fazer Macaxeira frita

Macaxeira frita

Ingredientes Macaxeira Frita

  • 1kg de mandioca descascada
  • Sal à gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo Macaxeira Frita

  1. Descasque e corte em pedaços de cerca de 5 cm de comprimento, cada pedaço é cortado ao meio ou 4 partes dependendo da espessura. Quanto menores os pedaços, mais duros ficam depois de fritos.
  2. Coloque os pedaços em uma panela de pressão, adicione sal a gosto e cubra com água.
  3. Tampe e leve ao fogo alto, quando pegar pressão deixe por 10 minutos.
  4. Solte a pressão e escorra a água.
  5. Coloque óleo em uma panela, o suficiente para cobrir a mandioca, em fogo alto.
  6. Quando o óleo estiver bem quente, frite os pedaços de mandioca até dourar (pode demorar um pouco).
  7. Coloque para escorrer em um recipiente com papel toalha.
  8. Tempere com sal e sirva.

Esperamos que você goste desta receita de mandioca frita! Desfrute de sua refeição!

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