Medalhão de carne moída e bacon para almoço
Procurando uma forma inovadora de preparar carne moída de forma prática para o almoço? Aqui, a sugestão é usá-lo para fazer medalhões, ou seja, carne moída enrolada em tiras de bacon.
lista de ingredientes
- 500g de carne moída
- 1/2 tomate picado sem sementes
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de chá de salsa picada
- Sal e pimenta preta a gosto
- 1 colher de maionese
- 12 tiras de bacon
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes;
- Coloque a carne, o tomate, a cebola, o alho, a salsinha, o sal, a pimenta e a maionese em uma tigela, misturando com as mãos
- até formar uma massa;
- Pegue uma porção da massa e modele em forma de hambúrguer. Deve ser grande o suficiente para embalar duas fatias de
- bacon;
- Enrole os hambúrgueres em duas tiras de bacon e prenda com palitos.
- Transfira os medalhões para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos;
- Agora está servido. Desfrute de sua refeição!
Carne de panela para almoço
O prato de carne de panela refogada parece ser o prato da mãe, certo? É perfeito para os dias em que é preciso mais comida caseira e o sabor que eu quero mais. Aqui você confere todas as dicas para deixar a carne super suculenta.
ingredientes
- 1/2 kg de carne bovina cortada em pedaços médios
- Purê de Batata (Quantidade a gosto)
- 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
- tempero a gosto
- 2 tomates picados
- 1 cebola em rodelas
- Pimentão vermelho e verde picado a gosto
- sal a gosto
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes;
- Em uma panela de pressão, adicione todos os ingredientes com um pouco de água. Deixe cozinhar em lume médio cerca de 30 a 40 minutos;
- Terminado o cozimento, abra a tampa para adicionar a carne e os legumes e cozinhe por mais alguns minutos para engrossar o
- caldo;
- Finalize com verduras picadas;
- Agora é só servir! Desfrute de sua refeição.
Batata gratinada deliciosa para almoço
Essa é a receita ótima para quando você estiver com pouca inspiração. Faça a mistura de todos os ingredientes e coloque tudo para gratinar no forno.
ingredientes
- 1kg de batatas
- 1/2 xícara de queijo
- 100 gramas de creme de leite
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 50 gramas de bacon frito picado
- 60 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 colher de chá de sal
- pimenta em pó a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 3 colheres de manteiga ok.
- parmesão a gosto
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos ok.
- Coloque em uma panela com água fervente e cozinhe durante dez minutos ok.
- Escorra e reserve as batatas (pode temperar as batatas com pimenta-do-reino ou outro tempero de sua preferência).
- Em uma tigela, misture o queijo, o creme de leite, a cebola, o bacon, o queijo, o sal, a páprica, o orégano e a manteiga.
- No refratário untado com manteiga, coloque as batatas, fazendo camadas.
- Feche o creme e espalhe uniformemente.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Agora está servido.
O purê de batata é o acompanhamento perfeito para aqueles dias em que você quer terminar a refeição sem fazer nada complicado. Seu preparo é simples, mas o resultado é muito bom.
Um truque é adicionar tomilho e servir com purê de batata, deixando a última porção no prato. E se você quiser, pode ser ajustado em seções individuais.
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