Sorvete de Leite Ninho Trufado: Uma Explosão de Sabor Cremoso

O Sorvete de Leite Ninho Trufado é uma verdadeira indulgência para os amantes de sobremesas cremosas e irresistíveis. A combinação do sabor delicado do leite em pó com a riqueza da trufa cria uma experiência gelada que conquistará seu paladar. Prepare-se para se deliciar com esta receita única, perfeita para momentos de celebração ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de algo doce e especial.

Ingredientes:

Para o sorvete:

• 2 xícaras de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de creme de leite

Para a trufa:

• 200g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de conhaque (opcional)

Modo de Preparo:

1. Sorvete: Em um liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, o leite em pó e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o creme de leite ao liquidificador e bata novamente até que a mistura esteja bem incorporada.
3. Despeje a mistura em uma máquina de sorvete ou em um recipiente adequado para congelamento. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, mexendo a cada 30 minutos nas primeiras 2 horas para evitar a formação de cristais de gelo.
4. Trufa: Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que o chocolate queime.
5. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma trufa cremosa. Adicione o conhaque, se desejar, e misture bem.
6. Deixe a trufa esfriar um pouco antes de incorporá-la ao sorvete.
7. Montagem: Retire o sorvete do congelador e, com o auxílio de uma colher, faça pequenas camadas intercaladas de sorvete e trufa em um recipiente.
8. Leve novamente ao congelador por pelo menos mais 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.

Conclusão:

O Sorvete de Leite Ninho Trufado é uma sobremesa que eleva o conceito de indulgência a um novo patamar. Cremoso, rico e repleto de sabores, este sorvete vai satisfazer seus desejos mais doces. Sirva em pequenas porções para experimentar a explosão de sabores a cada colherada. Surpreenda-se e surpreenda seus convidados com esta delícia gelada que combina a suavidade do leite Ninho com a intensidade da trufa. Aproveite cada momento refrescante desta experiência única. Bom apetite!