Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer um Sopa de mandioca e carne essa receita é deliciosa e espero muito que você goste, pois ela foi feita com todo carinho e atenção dedicada especialmente para você.
Então aproveite essa dica, vamos primeiro mostrar os ingredientes necessários para preparar essa maravilha e em seguida explicar o modo de preparo para garantir um delicioso preparo.
Ingredientes para a sopa de mandioca e carne
- 500 g de mandioca (de preferência amarela)
- 300 g de paleta ou costela de boi
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 dente de alho
- 1 cebola picadinha
- Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
Modo de preparo da Sopa de mandioca e carne
- Corte a mandioca e a carne em cubos médios.
- Corte o bacon em cubos e aqueça em uma panela de pressão para fritar.
- Adicione o alho e a cebola e deixe dourar.
- Adicione a carne e cozinhe até a água secar.
- Coloque a mandioca e acrescente água suficiente para cobrir os ingredientes.
- Adicione o caldo de carne, sal e pimenta.
- Feche a panela de pressão e cozinhe por 25 minutos, assim que a panela começar a ferver.
- Retire a pressão e acrescente o aromatizante verde.
- Dependendo do tipo de mandioca, o tempo de cozimento pode demorar mais, então aumente o fogo e tampe a panela por mais 5 minutos, verificando primeiro o nível da água para evitar que queime.
- O ponto correto é quando a carne e a mandioca estiverem bem macias e formar um molho grosso.
Esperamos que você goste desta receita de Sopa de mandioca e carne! Desfrute de sua refeição!
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