Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer uma Sobremesa geladinha de 3 chocolates essa receita é deliciosa e espero muito que você goste, pois ela foi feita com todo carinho e atenção dedicada especialmente para você.
Então aproveite essa dica, vamos primeiro mostrar os ingredientes necessários para preparar essa maravilha e em seguida explicar o modo de preparo para garantir um delicioso preparo.
Ingredientes Sobremesa geladinha de 3 chocolates:
Modo de Preparo Sobremesa geladinha de 3 chocolates:
- Bata os biscoitos no liquidificador ou processador de alimentos para preparar a base desta torta de chocolate. Você pode usar flocos de milho ou outros biscoitos menos saborosos.
- Dica: Se não tiver um processador de alimentos, coloque os biscoitos num saco de plástico e esmague com um rolo.
- Quando os biscoitos estiverem bem moídos e com textura parecida com farinha, coloque em uma tigela com a manteiga derretida e duas colheres de sopa de leite. O resultado deve ser uma mistura homogênea que se torna compacta quando pressionada.
- A primeira camada do bolo de chocolate de três camadas será chocolate amargo. Para preparar, coloque em uma panela 200 ml de creme de leite e 100 ml de leite. Adicione o chocolate meio amargo picado e leve ao fogo médio até derreter. Separe, mergulhe 2 folhas de gelatina em água em temperatura ambiente.
- Dica: Se você preferir usar cuajada no lugar da gelatina, dissolva-a com 100 ml de leite.
- Quando o chocolate estiver completamente derretido, retire as folhas de gelatina com as mãos e aqueça no microondas por 20-30 segundos até derreter. Adicione à panela. Se você estiver usando gelatina em vez de gelatina, adicione-a à panela neste momento. Mexa em fogo baixo e tampe.
- Dica: Se usar cuajada deixe a mistura ferver no fogo por 2-3 minutos. Se usar gelatina, não deixe ferver para que a gelatina não perca suas propriedades.
- Coloque esse creme de chocolate amargo na forma, alise com uma espátula e devolva à geladeira por uns 20-30 minutos, para firmar. Continue preparando as restantes camadas de chocolate nos passos seguintes!
- Dica: Para agilizar o processo, reserve a torta no congelador.
- Prepare o sorvete de chocolate ao leite da mesma forma que faria com chocolate amargo, usando a mesma quantidade de creme, leite e gelatina ou kiajada, mas desta vez você usa chocolate ao leite em vez de chocolate amargo.
- Quando a primeira camada da torta estiver consistente mas ainda ligeiramente mole ao toque, coloque o creme de chocolate ao leite sobre ela, alise com uma espátula e devolva à geladeira.
- Por fim, prepare o sorvete de chocolate branco da mesma forma que preparou os sorvetes de chocolate anteriores. Despeje este creme na forma quando a primeira camada de chocolate ainda estiver um pouco mole, alise com uma espátula e leve à geladeira por 2-3 horas.
- Dica: Para garantir uma sobremesa bem consistente, prepare-a com antecedência e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Esperamos que você goste desta receita de Sobremesa geladinha de 3 chocolates! Desfrute de sua refeição!
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