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Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer uma receitinha de Queijo colonial feita em casa! essa receita é deliciosa e espero que você goste, pois foi feita com todo carinho e atenção dedicada especialmente para você.
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Aproveite essas dicas, agora vamos primeiro mostrar os ingredientes necessários para preparar essa maravilha a seguir explicaremos o modo de preparo para garantir um delicioso preparo.
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Ingredientes da receita de Queijo colonial feita em casa
- Dez litros de leite
- Duas colheres de sopa coagulante líquido Ha-La
- Duas colheres de sopa de sal
Modo de preparo Queijo colonial feita em casa
- Despeje o leite em uma panela e leve para o fogo.
- Usando um termômetro culinário acompanhe a temperatura.
- Quando a temperatura chegar a 36°C apague o fogo.
- Insira o coagulante líquido diluído em meia xícara de água.
- Mexa bastante e deixe descansar por 45 minutinhos.
- Após os 45 minutos coloque o sal diluído em um pouco de água morna.
- Misture bem
- Com ajuda de uma peneira(pode ser escorredor) transfira a massa do leite para uma forma de queijo.
- Pressione bem para tirar todo o soro do leite.
- Leve à geladeira por dois dias.
- Agora é so desenformar e está prontinho!
Esperamos que você goste desta receita de Queijo colonial feita em casa!!
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Estou muito feliz por receber essas receitas, obrigado