Receita de Berinjela à parmegiana

Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer uma receita de Berinjela à parmegiana essa receita é deliciosa e espero muito que você goste, pois a foi feita com todo carinho e atenção dedicada especialmente para você.

Então aproveite essa dica, vamos primeiro mostrar os ingredientes necessários para preparar essa maravilha e em seguida explicar o modo de preparo para garantir um delicioso preparo.

Ingredientes da receita de berinjela à parmegiana

• uma berinjela grande
• 100 gramas de muçarela ralada
• duas colheres de sopa de molho de tomate
• duas colheres de sopa de molho inglês
• azeite q. b.
• sal a gosto
• orégano a gosto

Modo de preparo berinjela à parmegiana

1. Corte a berinjela no meio, em sentido lateral.
2. Faça cortes diagonais no miolo da berinjela.
3. bote as duas metades da berinjela em uma frigideira untada com óleo, com o lado do corte voltado para baixo.
4. Quando dourar, coloque ⅓ de copo de água, tampe a frigideira e aguarde secar.
5. Assim que a água secar, vire a berinjela, deixe dourar a pele e depois adicione a mesma quantidade de água.
6. Passe molho inglês e o molho de tomate sobre as berinjelas.
7. Espalhe bem a muçarela ralada sobre as berinjelas.
8. Adicione a mesma quantidade de água na frigideira, tampe e aguarde todo o queijo derreter.
9. Finalize com orégano a gosto.
10. Tá prontinho sua Berinjela à parmegiana!

     

    Esperamos que você goste desta receita de Berinjela à parmegiana! Desfrute de sua refeição!

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