Pudim tradicional preparado sem leite condensado

Dessa vez no Tem Receitinhas vamos lhe ensinar a fazer uma receita de Pudim tradicional essa receita é maravilhosa e espero que você goste, pois foi feita com muito carinho e dedicada para você.

Então aproveite a dica, primeiro vamos mostrar os ingredientes necessários para o preparo dessa maravilha e em seguida explicar o modo de preparo.

Ingredientes do Pudim tradicional

Para o pudim

• Dois copos de leite
• Dois copos de açúcar
• Oito ovos

Para a calda

Seis colheres de açúcar

Modo de preparo do Pudim tradicional

Da calda

1. Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e obter um caramelo dourado.
2. Caramelize as laterais e o fundo de uma forma com 20 de diâmetro de furo central e reserve.

Do pudim

1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem por dois minutos até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione o leite e bata um pouco mais para homogeneizar. Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
3. Disponha na panela de kit para pudim em banho maria, com água na medida indicada, e leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos.
4. Remova do fogo, deixe esfriar, leve para gelar por uma hora e desenforme.
5. Sua deliciosa receita esta pronta!