Pavê de Coco Delicioso

O pavê de coco é uma sobremesa clássica que combina a suavidade do coco com a doçura e a textura cremosa de um creme. É uma sobremesa que agrada a todos e é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa especial. Nesta receita, você aprenderá a preparar um pavê de coco incrivelmente saboroso que certamente conquistará o paladar de todos. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos de maisena
• 200g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200ml de leite de coco
• 200ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 gemas de ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Coco ralado e raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite comum e o amido de milho até que o amido esteja completamente dissolvido. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter um creme espesso. Reserve.
2. Em outra panela, misture o leite condensado, as gemas, o coco ralado e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e ligeiramente espesso. Deixe esfriar.
3. Em uma tigela, misture o creme de leite e o açúcar até obter um chantilly firme.
4. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos de maisena no fundo.
5. Despeje metade do creme de coco sobre os biscoitos e espalhe uniformemente.
6. Adicione mais uma camada de biscoitos por cima do creme.
7. Despeje o restante do creme de coco sobre essa camada de biscoitos.
8. Finalize com uma camada de chantilly sobre o creme de coco.
9. Decore com coco ralado e raspas de chocolate.
10. Leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas para firmar.

Conclusão:

Este pavê de coco é uma sobremesa incrivelmente saborosa que combina a doçura e a suavidade do coco com a textura crocante dos biscoitos e o toque especial do chantilly. Certamente, será um sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com essa delícia cremosa e irresistível! Bom apetite!