A mandioca é um ingrediente versátil e muito apreciado na culinária brasileira. Seja como acompanhamento ou prato principal, suas possibilidades são infinitas. Nesta receita, combinamos a mandioca com o irresistível sabor do requeijão, criando uma iguaria que certamente conquistará seu paladar. Prepare-se para descobrir como essa união de sabores pode transformar sua refeição em um verdadeiro festival gastronômico.
Ingredientes:
- 1kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
- 200g de requeijão cremoso
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada para decorar
Explorando o Conceito e Sua Relevância:
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um alimento tradicional em muitas culturas ao redor do mundo, especialmente na América Latina e na África. Rica em amido e carboidratos, ela oferece uma fonte de energia sustentável. Ao assá-la com requeijão, elevamos seu sabor a um novo patamar, criando um prato reconfortante e delicioso para toda a família desfrutar.
Como Fazer:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela grande, cozinhe a mandioca em água fervente com sal até que fique macia.
- Escorra a mandioca e transfira-a para um refratário untado com manteiga.
- Com um garfo, amasse levemente a mandioca para criar uma superfície irregular.
- Espalhe o requeijão cremoso sobre a mandioca e salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e distribua pequenos pedaços de manteiga sobre o queijo.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno, decore com salsa picada e sirva quente.
A Importância:
Esta receita de mandioca no forno com requeijão é uma opção reconfortante e satisfatória para qualquer ocasião. Além de ser uma maneira deliciosa de incorporar a mandioca em sua dieta, ela também é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Seja como acompanhamento ou prato principal, esta iguaria certamente se tornará um favorito em sua mesa.
Outras Receitas Relacionadas:
- Mandioca Frita Crocante: Experimente cortar a mandioca em palitos e fritá-los até ficarem dourados e crocantes. Sirva com molho de requeijão temperado.
- Purê de Mandioca com Queijo Coalho: Cozinhe a mandioca até ficar macia, amasse-a e misture com queijo coalho grelhado em cubos. Uma combinação irresistível!
- Bolinho de Mandioca com Recheio de Carne Seca: Modele bolinhos com massa de mandioca, recheie com carne seca desfiada e frite até ficarem dourados e crocantes.
Dúvidas Comuns:
- Posso substituir o requeijão por outro tipo de queijo? Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo de sua preferência para obter variações de sabor.
- É necessário descascar a mandioca antes de assá-la? Sim, é importante remover a casca da mandioca antes de prepará-la para garantir uma textura macia e suave.
Conclusão:
A mandioca no forno com requeijão é uma maneira simples e deliciosa de desfrutar deste ingrediente tão amado na culinária brasileira. Esperamos que esta receita tenha inspirado você a explorar novas formas de saborear a mandioca em sua cozinha. Experimente e deixe-nos saber sua opinião sincera e quaisquer sugestões para aprimorar ainda mais esta iguaria. Bom apetite!