O Salpicão de Frango é uma iguaria saborosa e cheia de charme, ideal para qualquer evento. Este prato combina frango desfiado, vegetais frescos e um toque especial de maionese, transformando-se em uma refeição completa e irresistível. Perfeito para um almoço em família no domingo ou como uma opção para festas, o salpicão é sempre uma escolha acertada!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 e 1/2 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para finalizar
Instruções de Preparo:
Comece cozinhando os peitos de frango até que fiquem macios e desfiados. Reserve. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a cenoura ralada, a maçã verde, as azeitonas, as uvas passas, o milho, as ervilhas e a cebola roxa, incorporando bem todos os ingredientes.
Adicione a maionese, misturando até que tudo esteja uniformemente coberto. Tempere com sal e pimenta conforme seu gosto, ajustando se necessário. Para uma melhor fusão dos sabores, refrigere a mistura por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Na hora de apresentar, finalize com batata palha por cima e pronto! Seu salpicão de frango estará irresistível e pronto para ser degustado.
Tabela Nutricional:
Porção de 100g:
- Calorias: 180 kcal
- Proteínas: 15g
- Carboidratos: 18g
- Gorduras: 8g
- Fibras: 3g
Informações Adicionais:
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
Vantagens da Receita:
- Uma refeição equilibrada e nutriente
- Perfeita para celebrações e encontros
- Fácil de preparar e extremamente saborosa
Possíveis Variações:
Você pode enriquecer sua receita com peito de peru, queijo ralado ou até mesmo trocar a maionese por um molho à base de iogurte natural, criando uma versão mais leve.
Acompanhamentos Ideais:
O salpicão de frango harmoniza perfeitamente com arroz branco, batatas fritas ou até mesmo um pão de alho crocante. É uma excelente escolha para festas e almoços em família.
Origem do Prato:
Tradicional na culinária brasileira, o salpicão é comum nas festas de final de ano, como Natal e Ano Novo. Simples de fazer, mas de sabor marcante, conquistou o paladar de diversas gerações. Embora existam muitas variações, a versão com frango é uma das preferidas.
Considerações Finais:
O Salpicão de Frango é uma receita prática, repleta de sabor e adequada para várias ocasiões. Com ingredientes simples e apetitosos, certamente conquistará todos à sua mesa. Experimente e surpreenda-se!
