Nada se compara ao aroma e sabor reconfortantes de um bolo de fubá recém-saído do forno, especialmente aqueles que lembram o famoso e querido Bolo de Fubá Tipo Pullman. Se você adora saborear essa delícia, mas não tem muito tempo ou habilidades culinárias avançadas, temos a solução perfeita para você! Nesta receita simples e prática, mostraremos como preparar um delicioso Bolo de Fubá no estilo Pullman diretamente no liquidificador. Com poucos ingredientes e alguns minutos de preparação, você obterá um bolo fofinho e irresistível, que agradará a todos os paladares. Então, coloque o avental e vamos começar a assar essa maravilha! Acompanhe o passo a passo e desfrute dessa experiência culinária deliciosa.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal (milho, girassol, canola, etc.)
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de erva-doce (opcional, para dar um toque especial)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão no estilo Pullman com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Continue batendo no liquidificador até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja lisa.
- Se optar por adicionar erva-doce, coloque-a na massa e dê uma última pulsada no liquidificador para misturar.
- Com o liquidificador desligado, adicione o leite à massa e mexa delicadamente com uma colher ou espátula, apenas para incorporar o líquido.
- Despeje a massa na forma de pão preparada, garantindo que a massa esteja uniformemente distribuída.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Pronto! Agora você pode cortar uma fatia generosa e saborear o seu Bolo de Fubá Tipo Pullman feito com todo carinho no liquidificador. Aproveite!
Este bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho quentinho ou um chá da tarde. Com sua textura macia e sabor envolvente, ele certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Portanto, não hesite em experimentar essa receita e compartilhar esse sabor único com amigos e familiares. Bom apetite!