O copo da felicidade tornou-se muito comum no comércio, com o aumento da conscientização do consumidor e do varejista.

Principalmente nas redes sociais, onde essa receita apareceu e se espalhou, vemos cada vez mais variações e modos de preparo.

Copo da felicidade de morango com chocolate

Ingredientes

• 250 a 300 gramas de morangos picados;
• 1 lata de leite condensado;
• Meia colher de manteiga;
• 1 caixa de creme de leite;
• Barra de chocolate
• 3 colheres de leite

 

Vamos dividir essa receita em várias etapas, começando pelo brigadeiro de leite em pó:

1. Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o leite em pó;
2. Tenha cuidado, pois o leite em pó pode ficar empelotado se adicionado de uma só vez.
3. A dica é ir colocando aos poucos e mexendo sempre em fogo bem baixinho;
4. Quando começar a desgrudar da panela, é hora de desligar o fogo e deixar descansar.

 

Agora vamos preparar o ganache de chocolate.

1. Você pode fazer isso em banho-maria, com uma panela com água quente e um recipiente de vidro sobre o fogo, ou no micro-ondas.
2. É importante derreter a barra uniformemente e depois retirar do fogo e misturar o creme para fazer o ganache.

 

Com os morangos cortados em tamanhos pequenos, é hora de começar a montar o copo.

1. Coloque os morangos na primeira camada;
2. Em seguida acrescente o Leite em Pó de Brigadeiro;
3. Finalize a primeira parte do copo com ganache de chocolate;
4. Depois acrescente mais uma camada de morangos e mais uma camada de leite em pó.
5. Por fim, despeje mais uma camada de ganache e polvilhe com uma boa porção de leite em pó e alguns morangos para decorar.
6. Como fazer um copo da felicidade com biscoitos recheados

 

Copo da felicidade com biscoitos recheados

• Um pacote de biscoitos recheados de sua preferência;
• uma lata de leite condensado;
• Uma lata de creme de leite;
• Uma barra de chocolate (de preferência meio amargo);
• Meia colher de manteiga.

Antes de começar a fazer a receita, retire os recheios dos biscoitos e separe-os.

O biscoito sem a camada de recheio deve ser triturado no liquidificador e também reservado.

 

Vamos preparar:

1. Coloque o leite condensado, a manteiga e o recheio de biscoito em uma panela em fogo médio-baixo;
2. Misture tudo bem até notar que dá uma pena no fundo da panela;
3. Em seguida, desligue o fogo e reserve;
4. Derreta a barra de chocolate em banho-maria;
5. Em seguida, adicione o creme para fazer o ganache;
6. Reserve a ganache.

 

Agora é hora de aprender a montar um copinho recheado de biscoito da sorte:

1. Adicione a primeira camada de biscoitos triturados;
2. Em seguida coloque o brigadeiro feito com recheio;
3. Em seguida, adicione o ganache para completar a terceira camada;
4. Repita as três primeiras camadas;
5. Por fim, coloque parte do biscoito triturado no vidro.

A dica que deixo aqui é: prefira uma barra de chocolate meio amargo porque ela “quebra” a doçura dos demais ingredientes e fica no ponto certo para o consumo.

 

Copo da felicidade com bolo de cenoura

Ingredientes

• 2 ovos;
• 1 cenoura grande;
• Meia xícara de açúcar;
• 1 xícara de farinha;
• Meia xícara de óleo;
• Um pouco de sal;
• Uma colher de fermento;
• Barra de chocolate meio amargo;
• barra de chocolate ao leite;
• uma lata de leite condensado;
• Colher de manteiga.

 

Vamos começar com o tradicional bolo de cenoura:

1. Coloque no liquidificador o óleo, a cenoura ralada descascada, o ovo e uma pitada de sal (mais ou menos a ponta de uma colher de chá pequena);
2. Bata até ficar homogêneo e reserve;
3. Peneire a farinha em outro recipiente e adicione o açúcar e o fermento;
4. Despeje a mistura do liquidificador e bata até virar uma massa lisa;
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.

 

Brigadeiro é bem simples:

1. Em fogo baixo, acrescente o leite condensado, a barra de chocolate meio amargo e a colher de sopa de manteiga;
2. Aumente um pouco o fogo e continue mexendo a panela;
3. Tenha cuidado para não perder o ponto.
4. O interessante dessa receita é que você desliga um pouco o fogo antes de atingir o ponto exato de brigadeiro.
5. Não se esqueça de cortar a barra de chocolate. Eles não precisam ser uniformes, você pode fazer alguns maiores que outros.

 

Agora é hora de montar o seu Copo Fortune Bolo de Cenoura:

1. Comece medindo a xícara de bolo e cortando-a em fatias;
2. Ao medir corretamente, coloque o bolo no fundo da forma para criar a primeira base;
3. Adicione Brigadeiro para criar uma camada forte;
4. Coloque uma boa quantidade de chocolate ao leite nos chips;
5. Repita o processo colocando outra fatia de bolo como base novamente;
6. Por fim, adicione pequenos pedaços de chocolate ao leite.

Está feito!

 

Copo da Felicidade com Paçoca

Ingredientes

• 8 paçocas;
• 1 leite condensado;
• 1 colher de sopa de manteiga

A receita é bem simples.

1. Coloque a lata de leite condensado na panela;
2. Em seguida, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo;
3. Pegue 4 paçocas e amasse em um recipiente;
4. Adicione o purê de paçocas na panela aos poucos e misture bem;
5. Espere até chegar ao ponto de brigadeiro e reserve a panela.

 

É hora de construir um copo de felicidade com brigadeiro de paçoca.

1. Pegue mais 4 paçocas e amasse em um recipiente;
2. Coloque algumas das paçocas amassadas na primeira camada;
3. Em seguida, acrescente uma porção generosa de brigadeiro de paçoca;
4. Depois coloque outra camada de paçocas trituradas novamente;
5. E outra camada de general de brigada;
6. Finalize o processo com mais paçocas amassadas por cima.

E nosso copo da felicidade com brigadeiro de paçoca está pronto!

Você também pode conferir nossas receitas através da nossa página no Facebook Receitas