O arroz cubano é um prato diferente de outros pratos de arroz que você conhece.
É perfeito porque inclui fruta (banana), ovos e algum molho (se gostar), perfeito para um almoço ou jantar.
Confira abaixo o passo a passo da receita do tradicional arroz cubano e aproveite!
Ingredientes para fazer Arroz cubano tradicional:
Molho:
Como fazer Arroz cubano tradicional:
Prepare todos os ingredientes.
Para fazer o molho, bata no liquidificador os tomates picados, a cebola e os dentes de alho. Bata muito bem.
Despeje o molho na panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta, se precisar ajustar a acidez do tomate, acrescente um pouco de açúcar.
Para obter o arroz, coloque água em uma panela com sal, cebola e dentes de alho. Deixe ferver e acrescente o arroz, mexendo a cada 15 minutos até ficar cozido (o tempo de cozimento do arroz depende do tipo de arroz utilizado).
Retire o arroz e lave-o em água corrente fria para evitar que cozinhe demais. Salvando.
Corte a banana em pedaços compridos, frite em óleo em fogo médio até dourar dos dois lados.
Em uma panela tampada em fogo baixo, bata os ovos no óleo por cerca de 3 minutos. Por fim, tempere com sal.
Na hora de servir, aqueça o arroz, regue com o molho por cima e sirva com ovos e banana. Seu tradicional arroz cubano está pronto, aproveite!
sua maravilhosa receita de mousse de pêssego com limão está pronta para ser servida! Bom apetite!
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