O abacaxi assado no forno com canela é uma sobremesa simples e deliciosa que combina o sabor doce e tropical do abacaxi com o aroma quente e reconfortante da canela. Este prato é perfeito para uma sobremesa rápida durante a semana ou como uma opção saudável para satisfazer sua vontade por algo doce. Nesta receita, vou te mostrar como preparar este deleite irresistível em poucos passos.
Ingredientes:
- 1 abacaxi maduro
- 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1 limão
- Fatias de limão (opcional, para decorar)
- Folhas de hortelã (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque o abacaxi e corte em fatias ou em pedaços, removendo o miolo.
- Em uma tigela pequena, misture o mel ou açúcar mascavo com a canela em pó.
- Coloque as fatias ou pedaços de abacaxi em uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Regue o abacaxi com o suco de limão e polvilhe a mistura de mel ou açúcar mascavo com canela por cima.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo, até que o abacaxi esteja dourado e macio.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Se desejar, decore com fatias de limão e folhas de hortelã antes de servir.
Conclusão: O abacaxi assado no forno com canela é uma sobremesa simples e deliciosa que combina perfeitamente o sabor tropical do abacaxi com o aroma reconfortante da canela. Seja como uma sobremesa rápida durante a semana ou como uma opção saudável para satisfazer seus desejos por algo doce, este prato certamente será um sucesso. Experimente esta receita fácil e delicie-se com cada pedaço suculento de abacaxi caramelizado.