Bolo de milho cremoso que parece pamonha e não leva farinha de trigo
Procurando algo doce, delicioso e fácil de fazer? Prepare-se para saborear a intensidade e suavidade do bolo de milho cremoso que mais parece uma pamonha! Este bolo destaca-se não apenas pelo seu sabor maravilhosamente doce e textura suave, mas também por ser uma opção sem glúten, perfeita para aqueles que evitam farinha de trigo.
Preparar esse bolo não apenas encanta os sentidos; ele também traz um pouco do gostinho das festas juninas para sua casa, a qualquer momento. Sua receita simples e os ingredientes naturais que utiliza fazem dele uma escolha saudável para toda a família. Plus, é uma receita super prática que pode ser feita sem grandes habilidades culinárias.
Então, se você está em busca de uma receita que seja reconfortante, deliciosa e que possa trazer um pedacinho das tradições brasileiras para sua mesa, continue lendo! Descubra o passo a passo para criar essa delícia que vai conquistar todos à primeira garfada!
Ingredientes
1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar?
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e um pouco de farinha de milho.
No liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, o coco ralado, os ovos e a manteiga. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento e pulse o liquidificador algumas vezes para misturar levemente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio.
Dados da Receita
Tempo de Preparo
Rendimento
Dificuldade
50 minutos
12 porções
Fácil
Benefícios do Bolo de Milho
Além de ser extremamente delicioso, este bolo de milho traz diversos benefícios. Ele é isento de glúten, ideal para quem tem alergias ou intolerância ao trigo. Também é rico em fibra devido à presença do milho, ajudando na digestão.
Variações da Receita
Para quem deseja adicionar um toque diferente, experimente incluir 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado na massa para um sabor mais acentuado. Outra opção é servir com um pouco de goiabada derretida por cima para um contraste de sabores.
Combinações
Este bolo de milho cremoso combina maravilhosamente com café ou chá. Uma bebida quente é perfeita para realçar os sabores do bolo e tornar o momento da degustação ainda mais agradável.
História do Bolo de Milho
O bolo de milho é uma receita que faz parte da culinária brasileira há séculos, tendo suas raízes nas festas juninas, onde as receitas à base de milho são tradicionais. Esta versão sem farinha de trigo é uma adaptação mais recente, pensada para atender ao crescente número de pessoas que buscam alternativas sem glúten.
Conclusão
Não há nada como um bolo de milho cremoso para trazer aconchego e satisfação a qualquer momento. Esta receita prova que, mesmo com poucos ingredientes e passos simples, é possível criar algo que todos vão adorar. Do seu sabor suave ao aroma convidativo, é a pedida perfeita para qualquer encontro ou celebração.
Experimente fazer em casa e veja como é fácil trazer um pouco do doce sabor da tradição brasileira para dentro de seu lar. Com essa receita de bolo de milho, sucesso e elogios são garantidos em sua próxima reunião de família ou entre amigos!
Prepare seu forno e ajude a espalhar a magia de um dos bolos mais queridos do Brasil. Bom apetite!
