A tradicional lasanha ao molho bolonhesa, popular entre muitos amantes de carne, é sensacional para os almoços de domingo, por exemplo. Assim como a receita de presunto e queijo, esta receita é rápida e fácil de fazer. Confira!
Ingredientes:
- 1 pacote de 500g de massa fresca
- 500 g de carne moída (pato, peito ou outra à sua escolha)
- 5 tomates sem pele batidos no liquidificador
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola inteira
- Parmesão ralado a gosto para assar
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Modo de Preparo
Massa:
- Cozinhe a lasanha de massa fresca de acordo com as instruções da embalagem.
- Após o cozimento, escorra a água e coloque a massa em água termo resistente com água gelada para que não grude.
Recheio e molho:
- Corte a cebola e o alho em pedaços bem pequenos. Frite os dois ingredientes até dourar e acrescente os tomates. Misture com uma colher de pau. Livro.
- Espumamos a carne picada, já temperada a seu gosto, em azeite ou azeite.
- Junte a carne estufada ao molho de cebola, alho e tomate e deixe refogar um pouco.
Montagem da lasanha:
- Coloque um pouco de molho em uma assadeira ou assadeira.
- Coloque a primeira camada de massa de forma que cubra o fundo e divida a carne e o molho entre as camadas.
- Repita a operação até terminar o recipiente, em todas as camadas.
- O forno deve ser pré-aquecido a 180 graus.
- Por fim, coloque o queijo ralado como última camada e leve ao forno por em média 30 minutos.
Esperamos que você goste desta receita Lasanha à bolonhesa! Desfrute de sua refeição!
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