O tempero é o segredo para transformar aves como frango, chester e peru em pratos deliciosos e suculentos. Este tempero especial vai realçar o sabor natural das aves e deixá-las com um toque irresistível de especiarias e ervas. Seja para uma refeição em família ou um jantar festivo, este tempero vai impressionar os seus convidados. Aprenda a prepará-lo e eleve o sabor das suas aves a outro nível.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de sálvia seca
- Suco de 1 limão
- Raspa de 1 limão
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando o Tempero
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, alho picado, páprica, cominho, pimenta-do-reino e sal.
- Adicione o tomilho, alecrim, manjericão e sálvia secos à mistura.
- Acrescente o suco de limão e a raspa de limão ao tempero. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Passo 2: Aplicando o Tempero
- Antes de temperar a ave, certifique-se de que ela esteja limpa e seca.
- Esfregue generosamente o tempero sobre a superfície da ave, certificando-se de que ele seja distribuído de maneira uniforme.
- Para obter melhores resultados, deixe a ave temperada descansar na geladeira por pelo menos 1 hora. Isso permitirá que os sabores penetrem na carne.
Passo 3: Cozinhando a Ave
- Após o período de descanso, cozinhe a ave de acordo com a sua receita preferida, seja assada no forno, grelhada, ou cozida.
Conclusão: Este Tempero Especial para Aves é a chave para realçar o sabor de frango, chester ou peru, tornando sua refeição verdadeiramente especial. As especiarias, ervas e o toque cítrico do limão se combinam para criar um tempero que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita da próxima vez que preparar aves e desfrute de um prato delicioso e cheio de sabor. Bon appétit!