Receita de Bala Baiana de Coco

As Balas Baianas de Coco são uma iguaria deliciosa que faz parte da rica tradição culinária da Bahia, no Brasil. Com um sabor inconfundível de coco, essas balas são apreciadas por pessoas de todas as idades. Se você deseja trazer um pouco do sabor da Bahia para a sua casa, siga esta receita simples e prepare Balas Baianas de Coco que derretem na boca. Com poucos ingredientes, você poderá desfrutar do doce sabor tropical em sua própria cozinha.

Modo de Preparo:

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite de coco
• 2 xícaras de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

Instruções:

1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar, o leite de coco e a manteiga.
2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura comece a ferver.
3. Após iniciar a fervura, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo.
4. Cozinhe a mistura, mexendo frequentemente, até que ela atinja o ponto de bala dura. Você pode verificar o ponto de bala dura colocando um pouco da mistura em um copo de água gelada. Se você conseguir formar uma bola dura com a mistura, está pronta.
5. Assim que atingir o ponto de bala dura, retire a panela do fogo e adicione o coco ralado. Misture bem para incorporar o coco à massa.
6. Despeje a mistura quente em uma superfície plana untada com manteiga ou em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Deixe a mistura esfriar por alguns minutos até que seja possível tocá-la sem se queimar.
8. Unte suas mãos com manteiga e comece a modelar as balas em pequenos formatos de sua escolha, como quadrados ou retângulos.
9. Deixe as Balas Baianas de Coco esfriarem completamente e endurecerem antes de servir.

Conclusão:

Agora que você dominou a arte de fazer Balas Baianas de Coco, está pronto para desfrutar deste doce tropical delicioso que evoca o sabor e a cultura da Bahia. Estas balas são perfeitas para satisfazer seu desejo por um doce caseiro ou para compartilhar com amigos e familiares. Com sua simplicidade e sabor incrível, elas são uma adição maravilhosa ao seu repertório culinário. Aproveite!