Receita caseira Bolo pudim de laranja

1. Vamos começar com o bolo, então separe os ingredientes do cozimento. Peneire a farinha e o açúcar para a massa não empelotar.
2. Separe a clara da gema.
3. Dica: Para preparar o bolo de laranja com a melhor consistência, use ovos em temperatura ambiente.
4. Bata as claras até ficarem firmes (bem firmes) e acrescente as gemas uma a uma usando a batedeira. Em seguida, adicione o açúcar aos poucos, ainda com a batedeira ligada.
5. Feche a batedeira e acrescente a farinha aos poucos, mexendo devagar para que a massa fique macia. Em seguida, adicione o fermento e a casca de laranja. Salvando.
6. Para o pudim é bem simples: bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Salvando.
7. Agora é hora de preparar a calda: coloque o açúcar em uma assadeira de 20 cm de diâmetro. Leve ao fogo baixo até virar caramelo.
8. Dica: use uma assadeira para preparar esta sobremesa.
9. É hora de montar nosso pudim: despeje delicadamente a mistura de pudim previamente batida no liquidificador sobre a assadeira coberta de caramelo.
10. Agora, ainda mais delicadamente, despeje a massa de bolo de laranja.
11. Dica: a massa do pudim e a massa do pastel vão se misturar um pouco, mas não se preocupe, vai dar tudo certo depois de assar no forno!
12. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora e 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar, descoberto, à temperatura ambiente.
13. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para servir seu pudim de laranja bem frio.
14. E veja como é importante espalhar a massa na hora de colocar na forma: assim, as camadas de bolo e pudim ficarão bem separadas!
15. Gostou dessa receita de pudim e das nossas dicas? Deixe-nos saber na seção de comentários! Desfrute de sua refeição!

Você também pode se interessar: Bolo fit de cenoura com laranja

Lembrando que você também pode conferir nossas receitas através da nossa página no Facebook Tem Receitinhas ou pelo nosso Instagram.