Polvo ao molho de maracujá e laranja é daquelas receitas que dá água na boca só de saber o nome, não é mesmo?
Aprenda a fazer um suco agridoce de maracujá e laranja com toque apimentado, perfeito para servir com polvo em ocasiões especiais
Não hesite em fazer esta receita fácil de polvo de maracujá e suco de laranja, confira todos os detalhes abaixo!
Ingredientes Polvo ao molho de maracujá e laranja:
- 400g de polvo cozido
- 200ml de suco de laranja natural
- 2 unidades de maracujá (polpa)
- 1 pitada de tomilho
- 1 xícara de vinagre branco
- 1 pitada de pepperoni
- 1 rodela de cebola branca
- 1 limão (suco)
- 1 pitada de pasta de alho
- 50g de açúcar branco
- 1 xícara de vinho branco
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de óleo vegetal
Modo de Preparo Polvo ao molho de maracujá e laranja:
O primeiro passo para fazer esta receita de polvo é juntar os ingredientes.
Na dúvida, confira como fazer polvo fácil de cozinhar.
Em seguida, pegue uma frigideira e coloque todos os ingredientes, exceto o polvo, o óleo e a cebola em fogo médio, mexa bem e cozinhe até engrossar e engrossar.
É o maracujá e o suco de laranja que darão a esta receita um incrível sabor agridoce.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
Adicione o polvo cozido e picado à cebola e refogue em fogo alto por 1-2 minutos.
O molho está pronto quando estiver espesso e brilhante, como mostrado. Prove o molho e ajuste a gosto com os ingredientes usados.
Adicione o polvo e a cebola ao molho, mexa bem e sirva.
Para uma apresentação diferente, adicione maracujá e suco de laranja à casca de maracujá e decore o polvo com cebolinha.
Sirva polvo ao molho de maracujá e laranja, arroz ou o que quiser e divirta-se!
Dica: E aí, o que você achou dessa receita em particular? Deixe seus comentários ou fotos com o resultado final!
Lula à dorê é um lanche muito saboroso que é popular em vários países, especialmente na região andaluza da Espanha. No Brasil, você pode chamá-los de lula à milanesa, anéis de lula ou até lula frita.
Se você está se perguntando como fazer Lula à dorê, continue lendo a receita do proprietário, pois compartilharei esta receita fácil de lula frita com você passo a passo nas fotos. Confira o truque da lula para pegar as migalhas sem desmanchar. O resultado é um petisco frito muito saboroso que pode ser consumido com cerveja.
Ingredientes para fazer Lula à dorê fácil:
500 g de lula fresca
1 cunca de fariña de trigo (140 gramos)
1 cunca de aceite de oliva ou aceite de fritir
1 pitada de sal
Modo de preparo Lula à dorê fácil:
Primeiro, limpe a lula, retirando as tripas, os tentáculos e a tinta (se houver). Limpe a lula e corte em rodelas/anéis de 2-3 mm de espessura.
Tempere com sal e adicione cada anel de lula à farinha de trigo. Não precisa mergulhar a lula no ovo batido, aqui vai um truque para que não se desfaçam na hora de fritar – veja mais dicas no final da receita.
Dica: Você pode adicionar um pouco de tempero à farinha de trigo se quiser: pimenta preta, orégano e alho em pó são recomendados.
Aqueça o óleo ou óleo em uma frigideira ou frigideira e, quando estiver bem quente, adicione a lula e frite. Deixe descansar até dourar, retire o excesso de gordura retirando-o para um prato com papel absorvente.
DICA: Se preferir, você também pode fazer lula frita na Airfryer. Neste caso, coloque a lula empanada na AirFryer a 180ºC por 10 minutos.
Seus anéis de lula fritos estão prontos! Sirva quente com limão ou molho tártaro e com certeza será muito elogiado. Aproveite sua comida!
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