Esta receita de berinjela é simplesmente maravilhosa! A harmonia dos sabores e a textura delicada tornam esta versão irresistível. O mais incrível é que não é necessário cozinhar, e o sabor surpreendente certamente encantará toda a sua família. Perfeita para quem procura um prato leve, nutritivo e extremamente saboroso!
Ingredientes:
- 2 berinjelas médias, cortadas em fatias finas
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de molho de tomate (opcional)
Modo de Preparo:
1. Inicie lavando as berinjelas e cortando-as em fatias finas.
2. Coloque as fatias de berinjela em uma tigela e tempere com azeite, alho, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que fiquem bem temperadas.
3. Arrume as fatias temperadas em uma assadeira, distribuindo uniformemente. Se preferir, coloque um pouco de molho de tomate sobre algumas fatias para um toque especial.
4. Polvilhe o queijo parmesão e o orégano sobre as fatias de berinjela.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20-25 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
6. Retire do forno, sirva quente e desfrute dessa explosão de sabor!
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 20-25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
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Conclusão:
Esta receita de berinjela é a maneira ideal de apreciar este vegetal de forma simples e deliciosa, sem a necessidade de fritura. Com certeza, irá conquistar todos ao seu redor! Experimente e compartilhe essa delícia!
