Para os amantes de frutos do mar, apresentamos uma deliciosa receita de Camarão Empanado. Com uma crocância irresistível por fora e uma textura macia por dentro, este prato é ideal para um jantar especial, um encontro com amigos ou até mesmo como uma entrada saborosa. Além de tudo, é fácil de preparar e agrada a todos os gostos.
Ingredientes:
- 500g de camarões médios, já limpos e descascados
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Tempere os camarões com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Deixe marinar por cerca de 20 minutos. Passe os camarões na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Frite em óleo quente até que fiquem dourados e escorra em papel absorvente. Sirva imediatamente com os molhos de sua escolha.
Tabela Nutricional:
Porção de 100g:
- Calorias: 290 kcal
- Proteínas: 20g
- Carboidratos: 15g
- Gorduras: 18g
- Fibras: 1g
Dados da Receita:
- Tempo de Preparo: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita:
- Rica em proteínas e minerais
- Prato versátil e bastante saboroso
- Ótimo para festas, petiscos ou refeições rápidas
Possíveis Variações:
Utilize farinha panko no lugar da farinha de rosca para um empanado ainda mais crocante. Você pode também adicionar ervas e especiarias à farinha para dar um toque especial ao prato.
Combinações Perfeitas:
Sirva acompanhando molhos como tarê, maionese temperada, limão ou uma geleia de pimenta. Combina bem com saladas frescas, arroz branco ou batatas rústicas.
Origem da Receita:
O camarão empanado é uma receita que tem raízes nas cozinhas asiática e mediterrânea. No Brasil, se popularizou em praias e bares, originando diversas versões criativas pelo país.
Considerações Finais:
A receita de Camarão Empanado é uma opção irresistível que une praticidade e sabor. Experimente prepará-la em casa e surpreenda a todos com esse delicioso e sofisticado petisco!
