Nada é mais reconfortante do que uma deliciosa e reconfortante refeição, capaz de nos transportar para momentos de prazer e felicidade à mesa. E, quando se trata de pratos que unem sabor e simplicidade, o macarrão cremoso é sempre uma opção infalível. Com uma combinação perfeita de ingredientes, texturas e temperos, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores que agradará a todos os paladares.
O macarrão cremoso é uma escolha versátil, adequada para almoços em família, jantares entre amigos ou mesmo para um mimo pessoal, quando desejamos algo especial para alegrar o dia. Seu preparo é descomplicado e acessível a todos, sendo uma ótima alternativa para iniciantes na cozinha que desejam surpreender com um prato saboroso e que conquista o coração de quem prova.
Então, se você está pronto para descobrir uma receita irresistível de macarrão cremoso, junte os ingredientes e vamos começar a preparar essa delícia que certamente se tornará um sucesso em sua cozinha! Siga o passo a passo abaixo e mergulhe nessa experiência gastronômica que promete ser memorável. Afinal, macarrão cremoso não é apenas uma refeição, é uma verdadeira experiência de prazer culinário.
Ingredientes:
- 400g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 200g de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 150g de bacon em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Instruções:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções do pacote até que fique al dente. Escorra a água e reserve.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem para formar um roux (mistura de manteiga e farinha). Cozinhe por alguns minutos para eliminar o sabor de farinha crua.
- Adicione o leite e o creme de leite à panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Misture metade do queijo cheddar ralado ao molho, mexendo bem até que derreta completamente.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o queijo e o bacon também têm sal, então vá com calma no tempero.
- Em outra frigideira, frite os cubos de bacon até que fiquem crocantes. Escorra o excesso de gordura em papel-toalha.
- Adicione o macarrão cozido ao molho cremoso e misture delicadamente para que fique totalmente envolvido.
- Transfira o macarrão cremoso para uma travessa ou prato de servir.
- Finalize com o restante do queijo cheddar ralado e o bacon crocante por cima.
- Se desejar, polvilhe salsinha picada para dar um toque de frescor e cor ao prato.
Sirva imediatamente e desfrute desse delicioso macarrão cremoso com queijo e bacon crocante. Aproveite essa experiência gastronômica que certamente será uma das suas receitas favoritas a partir de agora! Bom apetite!