Nada melhor do que um Bolo Gelado para refrescar os dias quentes, e quando combinado com morangos frescos, torna-se uma verdadeira explosão de sabor. Esta receita de Bolo Gelado de Travessa com Morango é a escolha ideal para encantar os paladares e refrescar os momentos especiais. Aprenda a preparar essa sobremesa irresistível e surpreenda a todos com uma experiência doce e geladinha.
Modo de Preparo:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite de coco
- Morangos frescos, cortados em fatias
Passo a Passo:
- Preparo da Massa:
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione alternadamente a farinha de trigo peneirada e o leite à mistura.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Assamento:
- Despeje a massa em uma assadeira retangular e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Preparo da Cobertura:
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Reserve.
- Montagem:
- Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, faça furos na superfície com um garfo.
- Despeje a cobertura sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
- Adição dos Morangos:
- Distribua as fatias de morango sobre a cobertura, pressionando levemente para que fiquem incorporadas ao bolo.
- Geladeira:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite para que o bolo absorva a cobertura e fique bem gelado.
Conclusão: O Bolo Gelado de Travessa com Morango é a escolha perfeita para ocasiões especiais ou para simplesmente adoçar o dia com uma sobremesa fresca e deliciosa. A combinação da massa macia, a cremosidade da cobertura e a doçura dos morangos cria uma experiência única. Sirva gelado e compartilhe momentos doces com quem você ama. Essa receita é a promessa de sorrisos e elogios em cada colherada.