Nada como o aroma irresistível de costelinha de porco grelhando no churrasco para aguçar nossos sentidos. Com esta receita, você poderá trazer para sua própria cozinha todo o sabor e suculência desse prato tradicional. Prepare-se para uma experiência gastronômica única enquanto exploramos o caminho para a perfeição na preparação da costelinha de porco.
Modo de Preparo:
Ingredientes:
- 1 rack de costelinha de porco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o azeite, o mel, o molho de soja, o alho, a páprica defumada, o cominho, o sal e a pimenta.
- Coloque a costelinha de porco em uma assadeira e esfregue a mistura por toda a carne, garantindo que fique bem coberta.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 2 horas, ou até que a carne esteja macia e se solte facilmente do osso.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 20-30 minutos, ou até que a parte superior fique dourada e caramelizada.
Conclusão: Ao seguir este guia simples, você criará uma costelinha de porco que não apenas encherá sua cozinha com um aroma delicioso, mas também impressionará seu paladar com a combinação perfeita de sabores. Seja para um churrasco ao ar livre ou um jantar aconchegante em casa, esta costelinha de porco ao estilo churrasco será a estrela do seu cardápio. Desfrute do prazer de saborear cada pedaço suculento e bem temperado, e compartilhe essa experiência incrível com amigos e familiares. Bom apetite!