O bolo de milho é uma iguaria que evoca memórias de infância e aquele sabor caseiro reconfortante. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um bolo de milho incrivelmente saboroso e fácil de fazer. Com ingredientes simples, você poderá desfrutar deste doce delicioso em sua própria casa. Siga nosso passo a passo e prepare-se para um bolo que fará sucesso em qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, enlatado ou congelado)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Manteiga e fubá para untar e enfarinhar a forma
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e enfarinhe com fubá.
- No liquidificador, coloque o milho, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione o fubá, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Conclusão:
Este bolo de milho é uma verdadeira delícia, perfeito para acompanhar um café ou chá, ou mesmo como sobremesa em um almoço especial. Sua textura macia e sabor adocicado, com o toque do milho, fazem dele uma opção irresistível. Aproveite a simplicidade desta receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo de milho caseiro que certamente será um sucesso. Bom apetite!