Bolo de Fubá e Maisena

Este Bolo de Fubá e Maisena é uma combinação perfeita de sabores e texturas. A suavidade da maisena se une ao sabor característico do fubá, resultando em um bolo macio e irresistível. Esta receita é ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, ou para qualquer ocasião que peça por um bolo simples e reconfortante.

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de maisena
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e fubá para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o Forno:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe fubá, reservando-a.
2. Preparando a Massa:
   • Em uma tigela grande, misture o fubá, a maisena e o açúcar.
3. Adicionando os Ingredientes Líquidos:
   • Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de ingredientes secos.
   • Misture bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
4. Incorporando o Fermento:
   • Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente, apenas até incorporar.
5. Assando o Bolo:
   • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
   • Asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Resfriamento e Desenformar:
   • Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
   • Em seguida, desenforme o bolo com cuidado e deixe esfriar completamente em uma grade.

Conclusão:

Agora você tem um delicioso Bolo de Fubá e Maisena pronto para ser saboreado! A combinação dos dois ingredientes principais resulta em uma textura macia e um sabor que agrada a todos. Este bolo é uma opção clássica e reconfortante para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. Sirva fatias generosas e aproveite cada pedaço deste bolo caseiro e cheio de amor. Bom apetite!