Bolo nem sempre significa comida com alto teor calórico ou algo apenas para as grandes festas.
Um exemplo disso é o bolo de aveia de micro-ondas que trago para vocês! É saudável e rápido de fazer, sem açúcar, por isso também é seguro para as crianças!
Adoro preparar esta receita de bolo de aveia no micro-ondas ao pequeno-almoço ou ao lanche, para variar o meu menu de alimentação saudável.
É naturalmente adoçado com frutas (banana ou outras opções que abordo abaixo), então sua consistência é um pouco líquida – mas não dura!
A receita pode ser ligeiramente alterada adicionando ingredientes como sementes de chia, nozes picadas, nibs de cacau ou cacau em pó.
Uma porção desses biscoitos de aveia é suficiente para uma pessoa e leva apenas 5 minutos para preparar no micro-ondas! Você vai querer experimentar, certo? Confira aqui no Tem Receitinhas todos os detalhes e fotos do passo a passo!
Ingredientes para fazer Bolo de aveia no micro-ondas:
- Para servir:
Como fazer Bolo de aveia no micro-ondas:
- Comece por bater os ovos (claras e gemas) numa chávena larga ou numa tigela que possa ir ao micro-ondas, de preferência com um garfo ou batedor pequeno.
- Dica: não prepare este bolo em um copo pequeno e fundo porque o micro-ondas não cozinha fundo, mas entre em contato.
- Em seguida, adicione a aveia, farinha de aveia ou aveia moída no liquidificador até ficar homogêneo. Use um garfo para misturar até que os ovos estejam completamente incorporados.
- O próximo passo é adicionar o purê de banana. Caso não queira que a banana fique totalmente processada, pode deixar alguns pedacinhos para deixar o bolo ainda mais gostoso!
- Por fim, adicione a canela e o fermento em pó e misture lentamente.
- Dica: neste ponto você pode adicionar alguns ingredientes adicionais, como passas, nozes ou castanhas picadas, nibs de cacau, sementes de chia, cacau em pó, etc.
- Asse seus biscoitos de aveia no micro-ondas por 2 minutos, retire e verifique se o bolo está pronto. Se o bolo ainda estiver verde (como mostrado), coloque-o novamente no micro-ondas por mais 1-2 minutos.
- Dica: Cuidado ao manusear o copo ao retirá-lo do micro-ondas, pois estará muito quente!
- Em seguida, basta colocar a aveia cozida no micro-ondas em um prato e finalizar com uma pitada de canela, coco ralado, nozes ou outras coberturas de sua escolha. Desfrute de sua refeição!
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