Lembrando para nós amantes de Ratatouille, que além de fazer para nós, podemos fazer isso como uma renda extra para ajudar nas despesas de casa. Você consegue facilmente comprar esses ingredientes gastando em torno de R$ 30,00 a R$ 40,00, onde conseguimos vender pequenas marmitas de R$ 19,90. Assim teríamos o lucro de 30 a 40% uma ótima oportunidade para uma renda extra.

E se você não tem esse capital para investir, podem tentar conseguir aprovar um cartão de crédito de alguns mercados e assim conseguir fazer, vender e só após efetuar o pagamento dos custos. Então vamos para o passo a passo de como fazer esse Ratatouille.

Ingredientes:

1 xícara de molho de tomate
1 beringela cortada em rodelas e depois ao meio
1 abobrinha em rodelas finas
½ pimentão amarelo em fatias finas
½ pimentão vermelho em fatias finas

Modo de Preparo:

1. Prepare o molho de tomate e pique todos os ingredientes.
2. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
3. Em um refratário, disponha o molho de tomate no fundo.
4. Pelas laterais, comece intercalando os vegetais (beringela, pimentão amarelo, abobrinha, pimentão vermelho e assim sucessivamente) até preencher todo o refratário.
5. Tempere com tomilho, sal e pimenta. Regue com um pouco de azeite.
6. Leve ao forno para assar por cerca de 30/45 minutos (vai depender do seu forno), até que os vegetais estejam macios (teste com um garfo).
7. Retire do forno e sirva como acompanhamento, prato principal ou até mesmo como aperitivo acompanhado de torradas.
8. Tomilho a gosto (opcional)
9. Sal e pimenta
10. Azeite

Repolho refogado fácil e rápido.

Está sem inspiração acompanhamento para sua refeição? Pois aqui está uma excelente opção: repolho refogado.

Fica uma delícia até quem não gosta vai querer comer, porque além de ser muito gostosa, tem uma ótima apresentação que abre o apetite de qualquer pessoa que provar! E é uma delícia pois além disso é algo fora da rotina. Faça agora mesmo!

Como fazer repolho refogado

Para preparar essa maravilhosa receita, não tem segredo contudo você vai usar: repolho/tomate/pimentão-vermelho/milho verde/salsinha, sal, azeite, alho e cebola.

Com os ingredientes em seus lugares separados e lavados, o primeiro passo é ralar o repolho e cortar o tomate e o pimentão em pedacinhos. Depois disso vamos refogar o alho e a cebola no azeite, e depois colocar os outros ingredientes.

Agora basta temperar e servir e se você preferir pode até servir gelada pois também vai ficar uma delícia! Então fique atento pois as quantidades e o modo de preparo estão a seguir:

Ingredientes da receita de repolho refogado

• 1 repolho inteiro ralado
• 1 tomate médio cortado em cubos
• 1 pimentão-vermelho cortados em tiras pequenas
• 1 lata de milho-verde escorrido
• ½ cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 colheres de sopa de azeite
• ½ maço de salsinha picada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Na panela refogue o alho e a cebola usando o azeite.
2. Quando dourar, acrescente o repolho, o pimentão e o tomate.
3. Mexendo às vezes deixe no fogo até que o repolho fique murcho.
4. Quanto o repolho estiver no ponto, acrescente o milho-verde e a salsinha picada.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Você pode servir agora mesmo ou se preferir colocar para gelar.
7. Sua deliciosa receita está pronta!