Vinagre no torresmo é o segredo dos bares na hora de fazer o pururucado macio e crocante

🥄 Ingredientes:

• ✔️ 1 kg de barriga de porco fresca e sem osso
• ✔️ 2 colheres de sopa de sal grosso
• ✔️ 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• ✔️ 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• ✔️ Óleo para fritar